Schuurwerk is een afwerking met fijne zandkorrels erin. De schurende, ronddraaiende beweging bepaalt dan ook het uiterlijk. Hiermee is het mogelijk om een unieke afwerking te creëren. Elke stukadoor kan hierin een eigen handschrift of stijl tot uiting brengen. Schuurwerk wordt aangebracht met een wolkachtig (vlamachtig) effect. Dit wordt door middel van een spons verkregen. Schuurwerk heeft als voordeel dat het egaal opdroogt en dus niet meer overgeschilderd hoeft te worden.Voor plafonds en wanden is schuurwerk heel geschikt vanwege de rustieke uitstraling.